En Coup, quieres ser el último jugador con influencia en el juego, siendo la influencia representada por cartas de personaje boca abajo en tu área de juego.
Cada jugador comienza la partida con dos monedas y dos influencias, es decir, dos cartas de personaje boca abajo; el mazo de quince cartas consta de tres copias de cinco personajes diferentes, cada uno con un conjunto único de poderes. Los jugadores se turnan para realizar diversas acciones con el objetivo de reducir a todos sus oponentes a 0 de influencia. El último jugador que siga teniendo influencia, es decir, un personaje boca abajo, gana la partida.
Coup + Reforma, añade nuevas cartas al juego y reglas para las facciones y el juego en equipo que aumentan la tensión.
Cada jugador debe declararse católico o protestante y sólo puede apuntar a los miembros de la otra facción. La conversión es posible para uno mismo o para otro jugador mediante el pago de una donación caritativa al Tesoro. Como en todas las facciones, una vez que se ha eliminado o convertido al otro grupo, se pasa a la lucha interna, por lo que sólo hay un ganador y no hay un segundo puesto.