Halli Galli Party presenta una jugabilidad similar a la de Halli Galli, que celebra su 25º aniversario en 2017, pero ahora la fruta es la anfitriona de una fiesta y toca los instrumentos para animar las cosas. Puedes saber cuándo hay un partido en el escenario y reaccionar más rápido que nadie?

Para prepararlo, reparte el mazo de forma equitativa entre todos los jugadores, con las cartas que muestran fresas, plátanos y limas musicales de diferentes colores: amarillo, verde o rojo, con las frutas tocando la guitarra, el saxofón o la batería. Por turnos, los jugadores voltean una carta de su mazo boca arriba frente a ellos. Cuando dos cartas boca arriba coinciden en dos propiedades, por ejemplo, una lima amarilla y una fresa amarilla tocando ambas la guitarra, los jugadores corren a tocar la campana. Los jugadores también tienen que tocar rápidamente cuando la estrella de la banda Halli Galli -la ciruela cantante- suba al escenario. El que toque más rápido se lleva todas las cartas boca arriba y las coloca bajo su mazo; si alguien toca en el momento equivocado, debe dar una carta de su mazo a cada uno de los otros jugadores.

En cuanto sólo queden dos jugadores, el juego termina tras el siguiente toque de campana, y quien tenga más cartas gana.