Érase una vez una bruja que vivía sola en su casa en las profundidades del bosque. Su afición favorita era hornear delicioso pan de jengibre; de hecho, le gustaba tanto el pan de jengibre que construyó toda su casa con él. Por desgracia, no era la única a la que le gustaba. Los groseros personajes de los cuentos de hadas que pasaban por allí se comían sus paredes, ventanas y puertas. Un día, la bruja decidió que ya estaba harta de que todos se sirvieran y, prestando atención a los tipos de pan de jengibre que más les gustaban a estos codiciosos intrusos, se le ocurrió una idea para deshacerse de ellos de una vez por todas...

En La Casa de Caramelo, colocas fichas tipo dominó en una cuadrícula de 3 por 3, cubriendo símbolos que te proporcionan cuatro tipos diferentes de pan de jengibre y acciones especiales. Las fichas también pueden colocarse sobre los tipos de fichas existentes, formando una estructura 3D frente a ti. Cubrir dos del mismo símbolo es muy valioso, ya que proporciona un pan de jengibre o una acción de bonificación. Se conceden puntos de victoria por construir la estructura más alta, por completar órdenes descartando conjuntos de pan de jengibre, así como por ser el más rápido en conseguir ciertas condiciones. Al final, el jugador con más puntos de victoria gana.